Menu

Tìm Bạn Gái

flower

NGHỆ THUẬT NẤU ĂN TOÀN TẬP
GIA CHÁNH QUỐC VIỆT

divider

Nghệ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập - Gia Chánh Quốc Việt
(809 trang)

Ghi Chú: Để đọc được những nghệ thuật nấu ăn dưới đây, bạn cần phải có software Adobe Acrobat Reader có thể download miễn phí tại http://www.adobe.com/products/acrobat/readstep2.html
Download Free Adobe Acrobat Reader

XEM CÁCH SET UP ADOBE ACROBAT READER, NHẤN CHUỘT VÀO ĐÂY!

PDF Lời Mở Đầu

Phần I: CÁC MÓN ĂN KHÔ

PDF A. Các món cơm - phở - mì - hủ tíu
PDF B. Các món bì - gỏi - bún - chả - giò
PDF C. Các món tré - nem - nộm - khai vị

Phần II: CÁC MÓN ĂN NƯỚC

PDF A. Các món phở - mì - hủ tiếu - bún
PDF B. Các món canh - xúp - cà-ry

Phần III: CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN

PDF A. Các món thịt bò
PDF B. Các món thịt heo
PDF C. Các món thịt gà [1][2]
PDF D. Các món thịt vịt
PDF E. Các món cá
PDF F. Các món thuỷ sản [1][2]
PDF G. Các món thịt khác

Phần IV: CÁC MÓN ĂN TRUNG HOA


PDF A. Các món ăn chế biếtn từ thịt gia cầm và gia súc:
             1. Gà
             2. Heo - Vịt
             3. Các loại khác
PDF B. Các món ăn thuỷ sản
PDF C. Cơm - canh- xúp - lẩu và các món khác
PDF D. Các món bánh - xôi - chè

Phần V: CÁC MÓN ĂN PHÁP


PDF A. Các món ăn
PDF B. Các món bánh [1][2][3]

Phần VI: CÁC MÓN ĂN CHAY


PDF A. Các món nước
PDF B. Các món chiên - xào - hấp - quay
PDF C. Các món gỏi - khô - mắm - chả
PDF D. Các món bánh
PDF E. Cách làm và cách pha chế các loại nước chấm

Phần VII: CÁC MÓN TRÁNG MIỆNG


PDF A. Các món bánh
          1. Bánh hấp
              - Bánh hấp nhân mặn
              - Bánh hấp nhân ngọt
              - Bánh hấp không nhân
              - Bánh hấp - in tạo hình
              - Bánh phơi - sấy khô
          2. Bánh nướng
          3. Bánh chiên
PDF B. Các món mứt
PDF C. Các món xôi - chè
PDF D. Các món kẹo - ô mai
PDF E. Các món khác

Phần VIII: CÁCH TRANG TRÍ


PDF A. Các kiểu xếp khăn ăn
PDF B. Các kiểu cắt tỉa củ quả

Phần IX: CÁCH LÀM - CÁCH PHA CHẾ CÁC NGUYÊN PHỤ LIỆU VÀ GIA VỊ


PDF A. Cách chọn lựa - Cách làm các nguyên phụ liệu
PDF B. Cách làm - Cách pha chế các loại gia vịNew


divider

Property of CoiThienThai.Com.
Last Update: June 29, 2013
This page has been visited (Since December 16, 2003):

Free Counter
Free Counter

divider

Copyright © by CoiThienThai.Com. All rights reserved.
http://www.coithienthai.com
E-mail: webmaster@coithienthai.com